NÚRIA LLATA VIDAL
Dietista-Nutricionista30 anys d’experiència professional com a Dietista-Nutricionista pediàtrica, clínica i esportiva, tant amb nens com amb adults.
Actualment treballa:
En l’àmbit clínic:
Hospital Sant Joan de Déu
l’ Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona (Departament de Gastroenterologia
Consulta privada
Edifici Torreblanca, Sant Cugat del Vallés.
Clínica Corachan Nord, Barcelona
En l’àmbit esportiu:
(Entusiasta dels esports d’equip e individuals.)
Club de Rugby Sant Cugat
Col·labora amb el Club de Rugby Sant Cugat com a Dietista-Nutricionista Esportiva. Assessorant i fent educació nutricional als jugadors de les diferents categories i a l’equip tècnic.
Club de Voleibol Sant Cugat
Anteriorment ha exercit:
En l’àmbit docent:
Postgrau en Nutrició i Dietètica aplicada a l’ Esport
Professora del Postgrau en Nutrició i Dietètica aplicada a l’ Esport (2018)
Professora a la UOC
Consorci Hospitalari de Catalunya
Departament de Salut (Generalitat de Catalunya), Departament d’Ensenyament),Creu Roja (Diputació de Barcelona (1989-2013)
Departament d’Ensenyament
Creu Roja (Diputació de Barcelona (1989-2013)
En l’àmbit clínic:
Consulta privada
Centro Sanitario Can Mora. Sant Cugat del Vallés. 1994 – 2007
Centro Corachan, Barcelona
Centros Geriátricos. (1993-2000)
ICASS. Gerona.
Centro Psicogeriátrico Recinte Torribera. Santa Coloma. Barcelona
Hospital General de Catalunya
Sant Cugat del Vallès, Hospitalización y consulta externa. (1988-1994)
En l’àmbit empresarial:
Editorial “Globus Comunicación”.
Revista Cocina Ligera, Me gusta Cocinar. Madrid (1997-2014)
Laboratorios Groupe PILEJE
Laboratorios Groupe PILEJE Departament de formació (2015-2016)
PHILIPS
Assessorament Nutricional per al departament de Màrqueting PHILIPS Madrid. Demostracions i tallers de cuina per a la premsa gastronòmica. (2011-2012)
A més a més ha treballat en altres àmbits de la Nutrició:
- Participació com a dietista en diversos mitjans de comunicació: TV, ràdio i premsa (1993-2019)
- Redacció i col·laboració en la publicació de díptics de caràcter divulgatiu per a diferents institucions tant públiques com privades.
- Organitzadora de les Colònies per a nens i adolescents amb Diabetis mellitus, a Gran Canàries, durant els estius de 1995 i 1996. Associació de Diabetis de Gran Canàries,
- Dietista-nutricionista de l’Associació de Diabètics de Catalunya. Docent en diverses xerrades i dietista a les colònies d’estiu per a infants i adolescents diabètics, en els estius de 1988 a 1995.
- Institut d’Estudis de la Salut; Institut Català d’Oncologia 1995-1997
- Intervenció en diversos estudis epidemiològics
FORMACIÓ
Académica
- Postgrau en Nutrició i Dietètica aplicada a l’esport
- Diplomada en Dietètica i Nutrició Humana. Universitat de Barcelona
- Diplomada Superior en Dietètica i Nutrició. Université Henri Poincaré. Nancy. França
Altres
- Curs de Postgrau: Aliments: Composició i propietats. Universitat de Navarra
- Educadora en Obesitat Infantil. Programa Nens en moviment Hospital de la Vall d’Hebron. Departament d’Endocrinologia i pediatria.
- Diploma de Nutrició aplicada a l’esport. Universitat de Murcia
- Antropometrista nivell I de ISAK. INEF Barcelona
- Assistència i participació en Congressos, cursos, seminaris i sessions científiques sobre alimentació, nutrició clínica (SENC, FESNAD, ACD), esportiva (Centre d’alt Rendiment de Sant Cugat, Camp Nou) i pediàtrica.